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清蒸鱼蒸出来为什么肉是红色的吃了没事吧 煮熟的鱼为什么里面还是会有红色的呢?

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清蒸鱼蒸出来为什么肉是红色的吃了没事吧 煮熟的鱼为什么里面还是会有红色的呢? 鱼肉蒸起来红色温度不够,水未完全开就把鱼放进去蒸,就容易出现红色了,只要鱼是熟了的就可以吃啊

为什么蒸出来的鱼肉是红的“晨报讯 市民季先生吃过不少鱼,可昨天晚上,他却平生头一遭吃到了一条鱼肉是红色的鱼。为此,季先生与店家僵持近两个小时。” 鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸。细菌繁殖使其蛋白分解,将组氨酸转化为组胺。组胺是一种有毒物质,一般人食后0

为什么鱼肉变红了?为什么我在菜市场买的活鱼,打整出来后肉就变红了?鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸。鱼死后存放不善,细菌繁殖使其蛋白分解,将组氨酸转化为组胺。组胺是一种有毒物质,一般人食后05?1小时就会发生中毒,轻则头晕、头痛、口干、心慌,重则呼吸急迫、心跳加速还会出现呕吐、四肢发麻等症状。

为什么蒸出来的多宝鱼鱼肉发红发红肯定是有问题的,应该发白

煮熟的鱼为什么里面还是会有红色的呢?煮熟的鱼为什么里面还是会有红色的呢?那要看什么鱼了,三纹鱼的鱼肉是红色的哦,呵呵烧熟鱼肉的颜色是奶白色的,我在酒店蒸鱼时用竹针叉下感觉一叉就下去,那鱼就熟了!

清蒸红尾鱼怎么做好主料 红尾鱼1条约480克 辅料 料酒25克 蒸鱼豉油50克 橄榄油50克 盐3克 葱60克 姜10克 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干 清蒸红尾鱼的做法步骤 1 将鱼清洗干净,在鱼身上划3刀

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